隧道炉厂家来电垂询「多图」

隧道炉（食品加工类）是通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备。该烤炉炉体一般很长，小6米，长至60~80米。烘烤室为一狭长的隧道，宽度一般为80cm到140cm。隧道内有一条连续运转的输送系统。食品烤制时，食品通过输送链板、钢带或网带与电热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动。从而完成均匀烘烤和输送的工作。这类烤炉可连续生产，生产，节省人力，烘烤品质稳定。该隧道炉主要用于工业化生产的食品企业，以大批量连续或间歇烘烤为特征。通常额定功率输入>24KW，由专职人员操作。

为什么隧道炉里面会有防火门？

隧道炉是属于高温工作的设备，多年来电厂内高温隧道炉电缆曾多次发生着火事故并延燃成灾，损失严重。根据调查资料表明，电厂火灾事故中，由于高温隧道炉电缆本身故障起火延燃的约占25%，所以防火门的的作用是非常长大的， 外界因素引起火灾的有以下几个主要方面：

1、由于汽轮机的油系统漏油或油管裂开，压力油喷到保温不全的高温管道上引起火灾，并将附近的电缆引燃蔓延，造成火灾。

2、锅炉的制粉系统防爆门爆开，喷出火焰冲到附近电缆上，引起电缆着火或者由于锅炉的高温设备堆积的煤粉自燃，引起附近电缆着火，蔓延成灾。

3、浸油电气设备爆开喷油着火，火焰随油流入电缆沟内引起电缆着火等等。

中国文化背景和风俗习惯与西方烘焙 不同，有着自己的民俗风情。就烘焙而言，我们的主食仍然是大米，馒头，面条，饺子... 而烘焙产品，甜点产品，生日蛋糕产品在很大程度上是学生和年轻人的消费品，事实上，它仍然属于我国规范食品市场的范畴。

在产品生产过剩和同质化竞争的 ，燃气隧道炉烘焙食品行业发展面临着一个巨大的挑战，也有着非常巨大的商机。中国隧道炉烘焙行业的整体产品结构仍然是基于从西点引进的***技术。钢铁厂商和经销代理商的备件和免费技术服务，促进了隧道炉制造行业员工的技术进步，但从另一个角度来看，也说明了同样的西点技术造就了同样的产品品味，引发了市场的同质化竞争。